In einem Pilotprojekt, das die Hochbeete in ihrer Handhabung testen soll, wurden während der Pflanzsaison 2017 12 verschiedene Kräuter ausgesät, die als Tee gesundheitliche Anwendung bei Erkrankungen des Hals-Nasen-Raumes finden.
Es handelt sich um Stammpflanzen, da hier die Wirkstoffe in reiner und ausreichender Menge vorhanden sind